ادویه به قسمت معطر گیاه میگویند ، این قسمت می تواند تنه ی درخت باشد مثل دارچین یا میوه ی آن مانند فلفل سیاه و یا دانه جوز هندی. موارد استفاده از ادویه بیشتر برای معطر و خوش طعم کردن غذا است ، برخی نیز به غذا رنگی تازه می بخشند. ادویه مواد گیاهی استفاده شده به منظور عطر و طعم دهی به مواد غذایی هستند و از برخی از آنها برای مقاصد خوراکی یا دارویی نیز استفاده میشود
واردات ادویه به ایران به عنوان یکی از اصلیترین عناصر تهیه و طبخ غذا، نقش بسیار مهمی در صنعت غذایی و فرهنگهای مختلف ایفا میکند. ایران به عنوان یکی از بزرگترین مصرفکنندگان ادویه در دنیا، نیازمند تأمین مداوم و باکیفیت این محصولات از بازارهای جهانی است.
کشور چین، به عنوان یکی از قطبهای اقتصادی جهان، تقریبا در هر زمینه و صنعتی دستی دارد. در حوزه تولید انواع ادویه نیز این کشور یکی از بزرگترینها بوده و بسیاری از واردات ادویه به ایران از چین میباشند. ادویههای چینی بدلیل برخورداری از طعم، رنگ و بوی منحصربهفرد برای طبخ انواع غذاها و ترشیجات مناسب بوده و در صنایع دیگر نیز اعم از آرایشی و بهداشتی، پزشکی و … مورد استفاده قرار میگیرند.
بیشترین واردات ادویه ایران از چین شامل دارچین ( کاسیا ) ، زنجبیل ، بادیان ستاره ای ، رازیانه ، پودر فلفل قرمز ، پودر پاپریکا خونی ، پودر سیر و ... میباشد . چین دارای ادویه های اختصاصی همانند فلفل سیچوآن است که در جاهای دیگه دنیا کشت نمیشوند .
البته در کنار ادویه ها برای صنایع غذایی مواد اولیه زیادی همانند : مونو سدیم گلوتامات ( MSG ) ، پودرهای طعم دهنده مانند پودرهای میوه و سبزی جات و عصاره های مرغ و گوشت و ماهی و میگو و رنگ های خوراکی و ... از کشور چین وارد ایران میشود .
شرکت آرامش تجارت با تخصص کامل و شناخت کافی در زمینه ادویه جات چین ( تخصصی ترین رشته تجارتی شرکت ) سالیان زیادی است که در این زمینه فعالیت می کند و دارای دو تا برند اختصاصی Maharajeh و Kitchen King نیز میباشد .
انواع ادویه وارداتی از چین :
- دارچین ( قلم شکسته ، سیگاری ، اسپلیت ، لوله ای ، پودر )
- زنجبیل
- پاپریکا خونی
- پودر سیر
- پودر فلفل قرمز
- رازیانه
- فلفل سیچوآن
- بادیان ستاره ای
- پودر پیاز
نحوه سفارش ادویه جات :
پرفروش ترین ادویه های وارداتی از چین ، زنجبیل و انواع دارچین هستند . مشتری با مشخص کردن نوع ادویه درخواستی و گرید آن و بعضی ادویه ها بر اساس سال برداشت آن سفارش گذاری میکند و ما قیمت ها را به مشتری اعلام کرده و قرارداد تهیه می کنیم ، عموما ادویه ها توی دو هفته آماده بارگیری میشوند ولی در صورت درخواست مشتری با بسته بندی خاص و یا پردازش اختصاصی روی محصول امکان افزایش زمان بارگیری وجود دارد .
خدمات آرامش تجارت در زمینه بلورجات :
- خرید مستقیم از تولید کننده های ادویه جات
- تولید با برند و بسته بندی اختصاصی
- بازرسی کیفیت محصول
- مشاوره تخصصی در زمینه ادویه جات
شرکت آرامش تجارت با چندین سال تجربه در زمینه فروش ادویه جات چین در ایران آمادگی ارائه صفر تا صد خدمات بازرگانی بلورجات را برای بازرگانانان و کسبه دارد .
